ROSé ALPILLES – Domaine de Valdition
IGP ALPILLES
Fris en verfrissend, deze rosé wordt gedomineerd door aroma’s van perzik en citrus.
VERWERKING : ’s Nachts geoogst om de versheid te behouden. Zachte persing. Zeer lange gisting op lage temperatuur om de aroma’s te ontwikkelen. Korte veroudering op fijne droesem
PROEFTEMPERATUUR : 10-12 ° C.
VOEDSEL EN WIJNSUGGESTIE : aperitief – anchoïades – Provençaalse salades – filet van vis met tapenade – gebakken garnalen.
Druivensoorten: Bourboulenc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Pinot Gris, Vermentino
Reviews
There are no reviews yet.