Darroze Armagnac Grands Assemblages 50 Ans – 70 cl

Darroze Armagnac Grands Assemblages 50 Ans – 70 cl

Maison Darroze, opgericht in de jaren 1970 door Francis Darroze, staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van authentieke en hoogwaardige Armagnacs. Gelegen in de Gascogne, selecteert de familie Darroze zorgvuldig eaux-de-vie van verschillende terroirs, waarbij ze de unieke kenmerken van elke wijngaard respecteren. Deze benadering heeft geleid tot een indrukwekkende collectie van enkele van de meest verfijnde Armagnacs in de regio.

De Darroze Armagnac Grands Assemblages 50 Ans is een blend die het resultaat is van een halve eeuw rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Na 50 jaar bereikt de Armagnac een punt waarop verdere rijping in het vat niet langer noodzakelijk is. De gebruikte vaten, ontdaan van overtollige tannines door de jaren heen, dragen bij aan een harmonieuze ontwikkeling van de eaux-de-vie zonder overmatige houtinvloed. Dit resulteert in een Armagnac met diepe tonen van geroosterde noten, pure chocolade en leer, kenmerkend voor dergelijke oude eaux-de-vie.

Proefnotities:
– In de neus: Intense aroma’s van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade en subtiele hints van tabak en leer.
– In de mond: Vol en complex, met lagen van cacaotonen, gekonfijt fruit en een vleugje vanille.
– Afdronk: Lang en luxueus, met aanhoudende tonen van geroosterd hout en specerijen.

Inhoud: 70 cl – 42% VOL